留兰香薄荷可食用。留兰香薄荷是最常吃的两个香草品种之一。因其叶片浓绿，叶脉凹陷发皱，也被称为绿薄荷或者皱叶薄荷。留兰香的香味并不是像糖果薄荷那样的单纯的强烈薄荷味，而是带有特殊的令人愉悦的香味，这种独特的香味，就被称为留兰香。留兰香常用来制作口香糖、牙膏、香水等，也是是常用的调味品。