1、牛皮是真皮的一种，与头层牛皮相比，质感相对差一些。由于价格的优势，市面上常见的真皮一般都是二层牛皮。通常，家具沙发都是二层皮为主，但是皮鞋用再生皮的就比较少(由于二层皮强度差，皮鞋用料少，一套沙发的用料可以做很多双鞋子)，因此，若非极其廉价的皮鞋，或者局部用来拼接的，才用二层皮。

2、二层皮是指厚皮用片皮机剖层而得，头层用来做全粒面革或修面革，二层经过涂饰或贴膜等系列工序制成二层革，它的牢度耐磨性较差，是同类皮革中最廉价的一种。

3、二层牛皮也有档次的区别，目前市面上比较好的二层牛皮是进口牛皮，具有工艺独特，质量稳定，品种新颖等特点，是目前的高档皮革，价格与档次都不亚于头层真皮。