嗨棒来自英文highball的音译，在起源地英国及在其他欧美国家，嗨棒泛指碳酸饮料与酒类混合的鸡尾酒。将嗨棒发扬光大的日本，嗨棒特指苏打水和威士忌混合的饮用方式，是目前大多数人对它的理解。

嗨棒通常指苏打水和威士忌的混合饮用方式，做法也很简单：将冰块加到杯子中后等杯子冷却，然后再倒入适量威士忌轻轻搅拌，再加入适量苏打水，最后用直立棒搅拌一周即可。

嗨棒的爱好者对其热情不减，是嗨棒的魅力在于其清爽，苏打水带来的清爽畅快口感。秋天来了，美食美酒总是分不开，嗨棒和火锅和各种肉菜类都很适合，在大鱼大肉面前，嗨棒缓解各种食材调料对味蕾的攻击。