与水反应不剧烈。水轻浮于水面,与空气中氧接触形成氧化钾,单质钾同时与水反应生成氢氧化钾、氧化钾。溶于水生成氢氧化钾。钾是一种银白色的软质金属，蜡状，可用小刀切割，熔沸点低，密度比水小，化学性质极度活泼（比钠还活泼）。属于碱金属。钾在自然界没有单质形态存在，钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。