食材：鸡中翅；胡萝卜；洋葱；青椒红椒；芹菜等佐料；

步骤：

1、把鸡中翅加上五香粉，盐，酱油腌制半小时；

2、炸鸡中翅，炒胡萝卜，胡萝卜六分熟的时候加入洋葱翻炒；

3、加入少许咖哩粉，盐少许和酱油；

4、倒入炸好的鸡中翅翻炒；

5、最后倒入切好的青椒、红椒还有芹菜翻炒；

6、另起油锅把干辣椒和花椒炸一下淋在鸡中翅上即可。