1、辣椒精应用在生化农药方面。将其喷洒在植物的叶，茎，果实和花上，可有效驱逐蚜虫，蜘蛛，食叶虫和跳蚤等；

2、辣椒精应用在医药方面。一般的使用方法是将其制成软膏；

3、辣椒精应用在功能涂料方面。涂于轮船外壳，阻止海藻和海洋生物的附着，涂在电缆，木材表面可防止老鼠的啃食。目前我国已有人工含成辣椒碱应用于该领域；

4、辣椒精应用在驱逐和防卫剂方面，是制造催泪弹和防卫武器的原料。