火灾的种类有A类、B类、C类、D类、E类、F类。

1、A类：指固体物质火灾，如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等引起的火灾。

2、B类：指液体或可熔化的固体物质火灾，如煤油、柴油、原油、甲醇等引起的火灾。

3、C类：指气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等引起的火灾。

4、D类：指金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等引起的火灾。

5、E类：指带电火灾，物体带电燃烧引起的火灾。

6、F类：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）引起的火灾。