1、健胃消食。陈皮中含有挥发油、纤维素等成分，能推动肠胃蠕动，促进消化液分泌，而山楂中含有丰富的枸橼酸、苹果酸等，有增进食欲，促进消化的作用，两者一起泡水喝，可用于治疗食欲不振、消化不良、肉食积滞等症状。

2、行气宽中。陈皮中含有橙皮苷等挥发性成分，气味芳香，具有宽中健脾的功效，而山楂中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有健胃消食的功效，两者一起泡水喝，可用于治疗脾胃气滞、胸脘胀满等症状。燥湿化痰陈皮具有降逆化痰的功效，可用于治疗恶心呕吐、咳嗽痰多等症状，而山楂中含有山萜类及黄酮类等成分，具有消炎抗菌的作用，两者一起泡水喝，可以抑制细菌，有利于改善咳嗽症状。