小米椒辣椒酱的做法：

用料：小米椒150克，蒜米100克，盐适量。

步骤：

1、小米椒洗净，蒜米剥皮洗净，一起晾干水分；

2、小米椒放到搅拌机里搅拌一下；

3、再把蒜米放进搅拌机和辣椒一起搅拌；

4、加两小勺盐，用勺子拌均匀；

6、将辣椒酱装入玻璃瓶，在上面再撒上小半勺盐，盖上盖子，等待一周即可。