工作表是储存了不同类型的数据的表格，工作簿是多个工作表组成的一个文件。

工作簿是指：在Excel环境中用来储存并处理工作数据的文件，在工作簿中，可以拥有多张具有不同类型的工作表，当启动Excel文档时，就会自动打开工作簿，一个工作簿内最多可以有255个工作表，工作簿内除了可以存放工作表外，还可以存放宏表、图表等。一个工作簿内，可以有数个工作表，即可以同时处理多张工作表。

工作表：工作薄中的每一张表格称为工作表。工作薄如同活页夹，工作表如同其中的一张张活页纸。工作表是Excel存储和处理数据的最重要的部分，其中包含排列成行和列的单元格。它是工作簿的一部分，也称电子表格。使用工作表可以对数据进行组织和分析。可以同时在多张工作表上输入并编辑数据，并且可以对来自不同工作表的数据进行汇总计算。在创建图表之后，既可以将其置于源数据所在的工作表上，也可以放置在单独的图表工作表上。