大多是防腐剂等化学试剂的味道。

竹木等原材料本身就有可能含有少量甲醛；竹、藤、草等在生产成凉席的过程中都会使用化学品浸泡进行防止发霉、防虫、漂白等处理；市场上流行的双面竹席，还会使用到胶粘剂进行黏合，使用最多的胶黏剂是脲醛树脂胶，脲醛树脂胶遇水受潮会分解产生游离甲醛，最后释放到空气中，造成甲醛污染。所以凉席制品普遍都会含有甲醛。

可以使用清水浸泡+烈日曝晒法：先把竹席浸入清水中一两天，擦干后再把竹席放到阳台晒两三天。清水可以让甲醛从竹片中析出，曝晒可以加速甲醛挥发。味道特别重的建议把浸水时间和曝晒时间加长一些。茶叶水擦洗，在用清水擦洗，在晾晒，可以去除异味。另外还可以在温水中加入几滴甲酚皂溶液，再加上一点六神花露水，用干净的布正反两面都仔细的擦拭2遍，而在阴凉的地方吹干就可以了，这样做既可以去除味道又可以防虫。