具体步骤如下：

1、准备食材：见手青、柿子椒、辣椒、蒜4粒、花椒1小勺、酱油、糖；

2、削去见手青的根部，洗净备用;

3、蒜头去皮切薄片，青椒去籽切成块，红辣椒切成圈;

4、见手青表面擦干，分开其伞和柄，切的片厚薄一致;

5、热锅后倒油，将花椒爆香后捞出;

6、下蒜片爆香后放入见手青翻炒，加酱油和糖调味;

7、放入青椒红辣椒,慢炒1分钟即可。