人肉叉烧包真实事件是八仙饭店灭门案。

八仙饭店灭门案是1985年轰动一时的凶***案。疑凶黄志恒涉嫌***害澳门八仙饭店东主一家九口及一名员工，死者年龄由7岁至70岁。当凶案翌年被揭发后，外界盛传凶徒把死者尸体煮成叉烧包，并于饭店出售，案件震动香港及澳门。

黄志恒在扣押期间，以汽水樽盖割脉自***身亡。疑凶有没有同党协助，至今依然成谜。这宗案件多次被改编成电影、电视剧、漫画。