液氢液氧的优势：比冲高，这是题主提到的“高效”的专业说法。比冲是衡量火箭燃烧效率的指标，比冲值越高，消耗同样质量的燃料，产生的冲量越大。

液氢液氧的劣势：蒸发，燃料都存在蒸发的问题。火箭中液氢和液氧罐只能被动保温，而保温再好也是挡不住温度上升的，因此罐子不能完全封闭，否则随着温度上升，低温液体会不断蒸发成气体会导致内部压力过大而爆炸。

广泛使用的联氨，冰点是2度，沸点为114度，长期储存较方便。

联氨只需要流过喷口前的一块催化剂就可以自主分解燃烧。这种发动机启动时只需要油泵开始工作即可。而液氢液氧发动机每次启动需要主动点火，这样增加了发动机的复杂程度，多了一个可能的危险。

所以火箭不用液氢液氧做燃料。