白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：

GB/T10781.1-2006浓香型白酒；

GB/T26760-2011酱香型白酒；

GB/T10781.2-2006清香型白酒；

GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒；

GB/T20823-2007特香型白酒；

GB/T10781.3-2006米香型白酒；

GB/T16289-2007豉香型白酒；

GB/T14867-2007凤香型白酒；

GB/T20824-2007芝麻香型白酒；

GB/T20825-2007老白干香型白酒；

GB/T26761-2011小曲固态法白酒；

DB50/T15-2008小曲白酒；

DB34/T1315-2010柔和型白酒；

DB34/T1258-2010淡雅型白酒；

DB34/T1791-2012明绿香型白酒；

SB/T10713-2012白酒原酒及基酒。