1、外卖店：如果店面比较小，可以专营外卖，这样不需要摆放餐桌和椅子，不需要设收银台，就可以减少很大的空间占用。不仅如此，不需要清洗过多餐具，也可以减少劳动力的使用，节约水电。

2、生日蛋糕店：生日蛋糕店占用空间比较少，只需要一个柜台进行蛋糕的展示，另外，需要一个桌子放打蛋器等，橱里放制作材料。准备一个小冰柜，蛋糕胚可以在家里做好，直接带到店里，放进冰柜。

3、奶茶店：奶茶店用小店铺经营就可以，一般一个小一点的奶茶店，十几平米就够用了。

4、早餐店：现在城市里，大部分吃早餐还是喜欢买了之后，回家吃或者上班吃，所以开一个早餐店也不错。