生物膜:细胞、细胞器和其环境接界的所有膜结构的总称。

生物膜的结构：

1、结构形态：呈双分子层的片层结构，即磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子位于其表面或镶嵌其中，生物膜厚度约五到十纳米。

2、结构组成成份:主要是脂质和蛋白质，另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质分子上。