1、选择店面：确定面积大小，地理位置，根据店面装修，及周围的环境，来确定所经营商品。

2、找货源：找当地的批发商户和厂家。

3、商品摆放：注意商品摆放的位置，日用品类，食品类放入超市内部，烟酒及耐用品放置在超市外部。

4、商品分类：日用系列和食用系列，日用系列有洗涤用品，化妆品、卫生用品；食用系列有，小食品、酒烟类、冷鲜类、奶制品、调味品等，按店面大小来上商品。

5、管理：买一个电子收银机，在装一套收银软件，监管店里的收款和盈亏情况。

6、装监控录像：监管你的货品丢失情况。