高分子聚合物和吸水树脂，原理是通过冰箱、冰柜等冷源让冰袋达到冰点，在周围环境温度促使下，吸收温度而降低环境温度。冰袋，作为食品、水果、海鲜等运输保鲜保温使用，是不会有毒副作用，是食品级原料。

冰袋：是指在蔬菜，水果，食品，等易化品，易腐产品、生物制剂及所有需要冷藏运输的产品起冷藏保鲜作用的，防止其变质。在没有冷源的场所，短时间内冷藏保鲜蔬菜、水果、啤酒、饮料、食品等。