在Photoshop中，可以通过以下步骤来更换背景颜色：

1. 打开要更换背景颜色的图像。选择“文件”（File）菜单，然后点击“打开”（Open）来选择图像文件。

2. 确保“图层”（Layers）面板可见。如果没有显示，可以在菜单中选择“窗口”（Window）>“图层”（Layers）来打开。

3. 在图层面板中，双击背景层（Background Layer）将其转换为普通图层。点击“确定”（OK）。

4. 在图层面板中，选择“新建填充或调整图层”（Create new fill or adjustment layer）图标。它位于图层面板的底部，看起来像一个黑白的圆圈。

5. 在弹出的菜单中，选择“颜色填充”（Solid Color）选项。

6. 在弹出的“颜色填充”对话框中，选择你想要的背景颜色。你可以使用取色器选择颜色，也可以手动输入颜色的数值。

7. 点击“确定”（OK）来应用选定的颜色填充层。此时，你的图像的背景颜色应该已经更换了。

8. 若要导出为特定格式的图像，请选择“文件”（File）>“另存为”（Save As）来保存你的更换背景颜色后的图像。

这些步骤可以帮助你在Photoshop中更换背景颜色。请注意，更换背景颜色可能会使图像的其他元素受到影响，因此在进行操作之前最好先备份原始图像。