蜂蜜是蜜蜂从开花的植物的花中采得的花蜜，之后在蜂巢中酿制而得到的蜜。蜜蜂从植物的花中采到的含水量大约在75%的花蜜或者是分泌物，并把他们存在自己的第二个胃当中，并在体内多种转化的作用下，经过半个月左右的时间反复酝酿，当各种维生素，矿物质和氨基酸达到一定数值的时候，同事还会把蜂蜜中的多糖转变成被人体可以直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。但是相信除了养蜜蜂的养蜂人之外，应该是没有谁看过真正的蜂蜜粪便长成什么样，所以很多人看见蜂蜜的时候可能就会下意识的把蜂蜜之类的蜂产品和蜜蜂的蜜蜂屎联系在一起了。很确定的告诉大家，蜂蜜不是蜜蜂拉的屎，并且蜂蜜中也不含有蜜蜂屎。蜂蜜是蜜蜂用最配合着蜜蜂的第二个胃生产出来的，，蜜蜂先把嘴伸到花朵之中，再把花蜜吸出来存到自己的第二个胃当中，花蜜在体内经过很多次的反应，之后蜂蜜再把经过体内粗加工的蜜通过嘴再吐到蜂巢当中，所以蜂蜜并不是蜜蜂的翔。