1、糙米饭的做法：准备配料：香菇切丁，腊肠切丁。入锅煮制：锅中放糙米、香菇、火腿。加入生抽、盐、油、水，煮熟盛出，撒葱末即可。

2、糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。