分析销售的毛利率，是指分析毛利率的影响因素以及计算方式。影响毛利率的主要因素包括：价格、成本、产品组合、销量。价格的定位适合可以吸引更多的顾客，产品的组合则可以更好地迎合顾客的口味，让更多的顾客被吸引因此销量也会得到提高，合适的价格和成本，再搭配上完美的产品组合，毛利率将非常可观。销售毛利率计算的基本公式是：毛利率=（不含税售价-不含税进价）÷不含税售价×100％。