1、过期的食用油不能吃。吃了过期的食用油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。

2、如果食用油刚刚才过保质期几天，而且是从来没有开封过的崭新的食用油。可以试着打开瓶盖，仔细闻闻有没有异味，然后试着炒菜吃一点点。

3、如果食用油已经过期有一段时间了，可以用来做皮肤滋润，用食用油涂抹滋润效果不错。

4、食用油过期了，虽然不能食用，可以用干净抹布抹一点食用油擦在皮鞋上，使皮质鞋子重新恢复光泽。

5、制作饲料和制作肥皂都需要用到食用油，对于过期的食用油，可以把过期食用油送给饲料厂或者肥皂厂。

6、家里的电器或者门锁生锈了，在生锈处涂抹一点点，就可以让生锈的地方重新恢复如新。

7、食用油已经过期很久了，绝对不要冒险尝试吃掉，有可能会食物中毒。