1、先准备白萝卜、猪肉、盐、酱油、料酒、蕃薯粉（淀粉）。把猪肉洗干净，剁碎备用。

2、把白萝卜洗干净削皮切丝，再剁碎装盘。

3、猪肉倒在白萝卜末上放盐、酱油、料酒，用手先把酱油、料酒、盐往肉末上抓均匀，再把白萝卜末一点点的抓进肉末里，直到白萝卜末和肉末都抓均匀即可。

4、倒入蕃薯粉，用手抓均匀。放入剁碎的大蒜，用手抓均匀。

5、做成丸子状摆入盘中即可完成。