广山药指广山药即小直片。功能：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。方中以麦冬为君，味甘性寒，功善养阴清热，生津润燥，为甘凉益胃之上品；北沙参、玉竹为臣，养阴生津，加强麦冬益胃养阴之力；添加百合、山药以滋阴润肺、补脾生津，脾胃肺相互濡养，增强滋养胃阴之功。功效：益胃生津、润肺止咳。

淮山药指的是目前广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。