成年巨齿鲨牙齿一般10-16厘米长，最长超过18厘米，是大白鲨牙齿的好几倍。此种鲨鱼大约有20米左右，体重大约有90吨，张开大口的嘴直径可达2.8~3米。巨齿鲨可以猎食海中的任何生物，但最喜欢捕食鲸类。其他海洋哺乳动物也是它的盘中餐。成年巨齿鲨在开阔的大洋中猎食，幼年的则生活在离岸较近的海域中。巨齿鲨会攻击在海面换气的动物。它可以在短距离内快速游动，从猎物下方攻击。当猎食大型猎物时，巨齿鲨可能会先攻击其尾部或鳍，使其丧失游泳能力后，再将其消灭。