青桔用保鲜袋装起来扎紧，放在阴凉处，可以保存七天不会变色，１个月不会起皱，３个月不会烂掉。

青桔不建议直接放冰箱里保鲜，但短时间少量也可以放在冰箱冷藏保存。不要放超过一个星期。

将青桔装于垫有旧布的纸盒中，装一层，垫一层布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下层，一般可贮存２０～３０天。