甲硫氨酸和蛋氨酸不一样。甲硫氨酸不是蛋氨酸，它们是两种物质。是人体的一种必需氨基酸，人体不能直接合成而必需要通过外部的摄取才能获得这种氨基酸。这种氨基酸的主要功能是阻止自由基进行氧化，增强线粒体的功能。

扩展：如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻，造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。