1、果皮爆气球

实验器材：气球，橘子皮。

实验步骤：将气球吹鼓，向气球上挤出橘子皮汁，观察气球。

实验原理：橘子皮皮的汁液中含有植物性芳香油类物质等可以溶解橡胶，从而使气球爆裂。

2、维生素C的检测

实验药品：淀粉、碘酒、水果汁、维生素C溶液。

实验器材：烧杯、玻璃棒。

实验步骤：先在4个烧杯内加少量淀粉溶液，分别滴入2至3滴碘酒。向一个烧杯中加入维生素c溶液，观察现象。再向其余烧杯内分别加入不同的水果汁，观察现象并进行对比。

实验原理：淀粉遇到碘会变成蓝紫色，而维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成白色。