1、油炸锅在使用的过程中，难免会沾上油垢，这时用清水很难将其清洗干净，可以用活性剂、缓蚀剂等清洗剂和水按照1：5的比例稀释，将其喷洒在有油垢的地方，耐心的等待五分钟左右，再使用清洗冲洗油炸锅即可。

2、如果油炸锅使用的时间比较长，油垢比较厚的话，那么可以使用强力的清洗剂清洗，可以不用水吸收，等待油垢松动再用水冲洗，若是油垢比较顽固，那么可以用清洁球等工具帮助清洗，将油垢完全清洗干净。

3、通常在使用完油炸锅后，第一时间就要给其清洗，这样可以避免油垢顽强凝固后，而且油垢存在致癌物质，不及时清洗对健康也会有影响，很难清洗干净，其实也可以在清洁剂里适量的添加面粉、小苏打等物品，这样清洗的效果也会更好。