牛子学名是米象，可以利用生姜、花椒、铺晒等办法除虫。

1、生姜：把新鲜生姜分别放入米桶的上、中、下层，虫子闻到生姜的味道就会跑出来。

2、花椒：取30粒左右的花椒，分成三份，分别用纱布或棉布包裹，放到米的上、中、下部分，小虫就会都跑掉。

3、铺晒：将大米取出，平铺在干净的袋子上，放置在阴凉、通风的地方，可使米虫爬出来。