沙糖桔的食疗作用：性味：沙糖桔味甘酸、性寒；功能主治：具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结它，防治便秘。沙糖桔的保健作用：一、防治贫血。维生素C使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血；二、增强免疫力。增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力；三、预防心脑血管病。改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病；四、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血；五、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。沙糖桔的食用人群：沙糖桔作为柑桔的一个种类，适合所有人食用，尤其适合患有心脑血管疾病的病人。但因为沙糖桔含有大量糖分，患糖尿病的人不宜多食，否则会加重病情。