1、看瓜蒂；瓜蒂越绿，说明西瓜越新鲜，瓜蒂枯萎，西瓜很可能是死藤瓜”或者早采瓜”；或者选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种西瓜会更好吃！瓜藤越新鲜，代表瓜越好。

2、选择两端大小匀称、表面光滑、纹路整齐，均匀分布，呈绿黑相间色的西瓜。或者选择脐部小的，因为脐部小的皮薄瓜肉多，瓜的成熟度高，糖分更足。

3、看纹路；挑选带有纹路的西瓜，纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃，要深浅分明，不要雾雾白白的。

4、看表皮颜色；一般品种的西瓜青绿色最好，黄色部分是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。

5、听声音；轻敲西瓜，好瓜会发出嘭嘭”的声音，如果是当当”或者噗噗”的声音，代表西瓜不太好。