您可以通过以下方法查询湖北高考录取通知书：

1. 登录湖北省教育招生考试院官网（http://www.hbea.edu.cn/）进行查询。

2. 关注微信公众号“湖北招考”，点击菜单栏中的“高校分数线查询”或“高校录取查询”，输入个人的考生信息进行查询。

3. 到所报考的高校官网或学校招生办官网查询录取结果。

4. 联系所报考的高校或当地招办，咨询录取相关情况。

需要注意的是，湖北省高考录取通知书发放的时间会根据每所高校不同而有所变化，具体时间需要以学校公布的为准。