强酸是指溶于水的部分全部电离生成氢离子的酸，硫酸、盐酸、硝酸都是如此。强碱就是溶于水以后全部电离生成氢氧根离子的碱，如氢氧化钠等。

强酸的概念最早是由来自丹麦以及英国的两位化学家共同提出来的，强酸是指在水溶液当中可以完全发生电离现象的酸，分为有机强酸和无机强酸两大类。强酸有着极强的腐蚀和***性，如果人体不小心接触到强酸会产生十分严重的灼伤，甚至还会发生中毒的后果。

小面积的接触应当立即使用苏打水进行清洗，没有苏打水的话也可以使用清水。特别严重的情形应当立即前往医院进行救治，切不可大意。

强碱是指能够在水溶液当中完全进行电离的碱，通常情况下一些碱土金属和碱金属当中所对应的碱度都已经达到了强碱的程度。

强碱可以分成有机强碱和无机强碱这两大类，同样也有着很强的***性和腐蚀性。当人体不小心与之接触后，接触部分的皮肤会因腐蚀性而产生烧伤，人体也会剧痛不止。

面对这种情形，需立即褪去烧伤皮肤的衣物，使用大量流动的清水进行冲洗。也可以使用家中的食醋冲洗，以此起到酸碱中和的效果。自行简单处理之后，还是应当前往医院进行专业的诊治。