职工教育经费一般包括以下内容：

1.培训费用：培训费用是职工教育经费中最主要的部分。这包括职业技能培训、职业资格认证培训、岗位培训、管理培训等各种培训形式的费用，如培训师的费用、培训场地费用、培训材料费用、交通费等。

2.教育补贴：教育补贴是用于鼓励职工参加培训的一种奖励措施。一般情况下企业会给予参加培训的职工一定的津贴或补贴，用于弥补职工在培训期间的生活费用。

3.教育设备和教材费用：这包括为职工提供的培训设备费用，如电脑、投影仪等，以及职工使用的教材费用。

4.其他费用：其他费用包括职工教育中的差旅费、住宿费、餐费等，以及职工培训后的考核费用、认证费用等。

需要注意的是，职工教育经费的具体内容和比例因企业和地区而异，各个企业应根据自身实际情况进行合理分配和管理。