工业盐通常指的是氯化钠（NaCl），它是一种常见的化合物，也是普遍使用的食盐。

氯化钠的化学式为NaCl，其中Na代表钠，Cl代表氯。这种化合物由一个钠离子（Na+）和一个氯离子（Cl-）组成，它们通过离子键结合在一起形成晶体结构。氯化钠在工业中广泛用于食品加工、化学制品生产、冶金工业等领域。