绵羊的瞳孔是长方形的。羊群基本居住在山地，经常进行高速的上下方向的运动，因此羊类对于垂直方向的运动需要非常敏感，所以选择了横向缝状瞳孔。无论是绵羊还是山羊，眼睛都有一对长方形的瞳孔，这样可以有超过270°的超宽视野，而且无论它们是低头还是仰头，眼球上的肌肉都可以自动调节，保证瞳孔长方形的长边始终平行于地面，以观察周围的情况。

羊眼视觉器官包括眼球、视路和附属器。羊眼的外形接近球形，称为眼球。眼球壁是包围眼球的一层组织，由巩膜、脉络膜和网膜组成。眼球壁由外向内可分为三层：纤维膜、色素膜、视网膜。纤维膜由纤维组织构成，较硬，坚韧而有弹性，对眼球有保护作用，并能维持眼球的形状，似鸡蛋壳一样。纤维膜又可分为角膜、巩膜、角巩膜缘。瞳孔由不自觉的虹膜伸缩控制大小，以便调节入眼内的光线强度。这称为瞳孔反射。例如，人类瞳孔在强光下直径大约1.5毫米，在暗淡光线中扩大到8毫米左右。 动物的瞳孔形状由玻璃体的光学特性、视网膜的形状和敏感度，以及物种的生存环境和需要决定。我们一直把瞳孔想象成是圆的，因为我们看到的大部分眼睛的瞳孔都是圆的，就像我们人类的一样。但山羊的瞳孔扩大时形状接近矩形，其实大多数蹄趾类动物的瞳孔都近似矩形。 矩形状的瞳孔使山羊的视野范围在320—340度之间（人类的视野范围在160—210度之间），这意味着它们不用转动头就几乎能看到周围的一切物体。因此有矩形眼睛的动物因为瞳孔更大，在夜晚能够看得更清楚。