蜂蜜调制

柠檬洗净以后，切片加入适量蜂蜜，再放入适量凉白开冲泡调匀，以后可直接饮用，这样用柠檬泡出的水，味道酸甜爽口，而且能为人体补充丰富维生素c能起到淡斑美白的作用。

白糖腌制

柠檬用白糖腌制后再吃也尤其好，在必要时把柠檬用净水打湿，再取适量食用盐涂抹在表面去除果胶之后用净水冲刷洁净，切成薄片再加入适量白糖，调匀后放入洁净的保鲜盒中，入冰箱冷藏4~5小时，等白糖整个化开之后，取23片柠檬以及适量的柠檬汁放在杯子中，参加纯净水冲调便可食用。

鲜果片泡水

鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

当作调味料

可以把柠檬当作调味料来使用，在好多的菜系中都会加入柠檬来减轻某种食材中的腥味，而且还能使食物的味道变得更加的丰富。