“松花酿酒，春水煎茶”指的意思是：用松花酿酒，用春天的河水煮茶。

“松花酿酒，春水煎茶”的出处：

出自元代散曲作家张可久《人月圆·山中书事》。

相关原文：

兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。

孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。

数间茅舍，藏书万卷，投老村家。

山中何事？松花酿酒，春水煎茶。

相关译文：

千古以来，兴亡更替就像繁华的春梦-样。诗人用疲倦的眼睛远望着天边。孔子家族墓地中长满乔木，吴国的宫殿如今荒革萋萋，楚庙中。乌鸦飞来飞去。

几间茅屋里， 藏着万卷书，我回到了老村生活。山中有什么事？用松花酿酒，用春天的河水煮茶。

相关注释：

人月圆：曲牌名。此词调始于王诜，因其词中“人月圆时”句，取以为名。《中原音韵》入“黄钟宫”。曲者，小令用。有幺篇换头，须连用。

诗眼：诗人的洞察力。

孔林：指孔丘的墓地，在今山东曲阜。.

吴宫：指吴国的王宫。也可指三国东吴建业(今南京)故宫。

楚庙：指楚国的宗庙。

投老：临老，到老。

相关赏析：

《人月圆·山中书事》借感叹古今的兴亡盛衰表达自己看破世情、隐居山野的生活态度。全曲上片咏史，下片抒怀。开头两句，总写历来兴亡盛衰，都如幻梦，自己早已参破世情，厌倦尘世。接下来三句，以孔林、吴宫与楚庙为例，说明往昔繁华，如今只剩下凄凉一片。下片转入对眼前山中生活的叙写，虽然这里仅有简陋的茅舍，但有诗书万卷。喝着自酿的松花酒，品着自煎的春水茶，幽闲宁静，诗酒自娱，自由自在。