熟石灰、消石灰，即是氢氧化钙，化学式为Ca(OH)，水溶液称作澄清石灰水。

石灰有生石灰和熟石灰之分。生石灰的主要成分是氧化钙（CaO），将碳酸钙（CaCO₃）含量高的石灰岩在通风的石灰窑中锻烧至900℃以上即得。是有吸水性，可用作干燥剂，我国民间常用以防止杂物回潮。

生石灰(CaO)与水反应生成氢氧化钙的过程，称为石灰的熟化或消化，与水反应（同时放出大量的热），或吸收潮湿空气中的水分，即成熟石灰。

熟石灰是一种白色粉末状固体，强碱性，具有***菌与防腐能力，对皮肤，织物有腐蚀作用 。氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料，也用作***菌剂和化工原料等。

化学性质

氢氧化钙能与指示剂作用，使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红。

氢氧化钙能与某些非金属氧化物反应，生成盐和水。

氢氧化钙能跟某些酸反应，生成盐和水。

氢氧化钙能和某些盐反应，生成另一种碱和另一种盐。

主要化学方程式

1、氢氧化钙溶液和饱和碳酸钠溶液反应能够生成氢氧化钠:

Ca(OH)2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3↓，这个反应可以用来制取少量烧碱。

2、氢氧化钙和二氧化碳的反应

Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O

3、不同量的氢氧化钙和碳酸氢钠的反应

2NaHCO3+Ca(OH)2(少量)=CaCO3↓+2H2O+Na2CO3

NaHCO3+Ca(OH)2(过量)=CaCO3↓+H2O+NaOH

4、工业上煅烧石灰石CaCO3=(高温)CaO+CO2↑

熟石灰的危害

熟石灰是强碱，对皮肤、织物有腐蚀作用。吸入粉尘，对呼吸道有强烈的***性，眼接触有强烈的***性。因此在使用熟石灰时要格外注意。

石灰的妙用

1、茶壶、茶杯内的茶垢，清水难以洗净。如用熟石灰调成糊洗擦，则能很快将茶垢除去。 

2、用作供热剂。生石灰和水反应产生热量，利用这种放热，可以加热食物。

3、用作干燥剂，生石灰能够吸收水分，可以起到干燥的作用。

4、科学工作者想出了用生石灰制成破碎剂的奇妙方法，专门用于拆除城市住宅密集区及商业繁华地段的 旧水泥构件的楼房。