鸡尾酒是一种混合饮品

一般以伏特加白兰地等烈性酒作为基酒，再加饮料果汁等混合而成。相较于国外的洋酒，中国的白酒在某些方面确实不易调配鸡尾酒。不过，随着生产技术的改良，这种情况正在逐渐改变。举例来说，中国白酒度数往往较高，独有的酿造方法使得酒中呈香呈味物质要比国外洋酒丰富，有时白酒加水会有浑浊现象。

所谓“情人的眼泪”指的是江小白加雪碧一起喝。据说白酒的辛辣感加上雪碧的甜味，可以喝出那种逝去的甜蜜。不仅如此，最近五粮液还办了一个调酒比赛，国内外达人以五粮液出品的白酒作基酒，自由调制鸡尾酒创意产品。这样看来，白酒不仅可以用来调酒，而且还很流行。

此外，在国外酒吧流传的典故中，爱尔兰咖啡和玛格丽特都可以别称为情人的眼泪。

喝鸡尾酒注意

鸡尾酒之所以受到很多人的喜欢就是因为它的颜色新鲜，并且它的口味也是非常的多的，可以满足不同人的口味需求所以才会被很多人喜欢，在里面要是在加入其他的点缀物效果就会更加明显的。

适当的喝一些鸡尾酒它还可以起到促进消化的，但是在平时的时候也不能够过量的饮用，毕竟在鸡尾酒里面也是有着一定的酒精存在的，同时在饮用鸡尾酒的时候也不能够空腹饮用以免对人体造成伤害。