1、酸奶机是一种酸奶制作机，为牛奶发酵提供恒温装置。

2、温度在35到45度之间。在这种环境下，益生菌繁殖，牛奶中的乳糖转化为乳酸，牛奶发酵成酸奶。

3、然后将冷冻好的酸奶发酵剂从冰箱中拿出来，用开水对酸奶机的容器进行消毒，在容器中倒入少量的纯牛奶，然后将整包酸奶发酵剂倒入容器中，放入酸奶机体内，插上电源，按照说明设定时间，酸奶做好后根据个人口味加入调味料。