1、紫薯热量不高，每100克紫薯只含80大卡。

2、从中医的角度来说，适量吃一些紫薯可以有效促进体内大便的排出，起到减肥的作用。而且能增强机体的免疫力，具有一定的抗癌防癌作用。

3、紫甘薯中的果胶、氨基酸和维生素含量也很丰富，不仅能增加皮肤的弹性，还能吸收大量维生素c，在一定程度上能降低血压和血脂，还能抗氧化和清除体内自由基。