1、杨梅不热不凉，是温性水果。杨梅性温，味酸甜，具有生津止渴、消暑解暑的功效。

2、杨梅，又名胜生梅、白地梅、舒眉等。营养丰富，具有很高的用和食用价值。分布在华东、湖南、广东、广西、贵州等地，果味酸甜适中。可以直接食用，加工成杨梅干、酱、蜜饯等。

3、优质杨梅果肉含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%。它富含纤维素、矿物质元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和8种对人体有益的氨基酸。其果实中钙、磷、铁含量比其他果实高10倍以上。