“江山社稷”的“稷”指的是一种粮食作物，稷，又名粟或黍属，是五谷之一。古代以“稷”为百谷之长，因此“稷”也指五谷神。“社”指土地神，合起来代指祭祀，古时祭祀是国家的大事，所以渐渐成为国家的代名词。“社稷”就是指百姓民生，江山就是指国家。所以江山社稷就是指国家民生。

“江山社稷”解析：

君王统治万里河山，老百姓在万里江河山川的土地上种庄稼。

社为土，稷为谷，江山社稷就是君王统治万里河山，老百姓在万里江河山川的土地上种庄稼。社稷之福就是百姓之福，君王的江山百姓的社稷，百姓就吃穿不愁，君王江山稳固。

“江山社稷”出处：

出自《孟子·尽心下》：“民为贵，社稷次之，君为轻。”翻译：百姓最为重要，国家其次，国君为轻。

五谷之“稷”：

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物，即稻、黍、稷、麦、豆。“五谷”在古代主要有两种说法：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

稷又称粟，俗称小米（粳米、小豆、麦、大豆、黄黍）的总称。生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。

“江山社稷”的典故：

据传说，共工氏是掌管水的神灵，在遇到发洪水的时候，他的一个儿子让人们去地势比较高的地方堆一些土，在土丘上面居住，大家就这个土堆称为社。在共工的儿子去世之后，他就被封为土神，也叫社神。

“稷”这个词指的是周民族最开始的祖先后稷，他在西周的时候被称作为五谷之长，和社是同样的地位，所以他们合在一起称作“社稷”。

我们这个土地上生长出来的中华文明，一开始就是一个农耕文明，人们非常崇拜大地，崇拜着那些自然当中可以令农作物生长的神灵，于是乎才渐渐产生了“社稷”这样一个概念。“社稷”这两个字也渐渐就成为了国家的代名词。