老北京的特产有北京烤鸭、驴打滚、茯苓夹饼、北京果脯、北京酥糖、大磨盘柿等。老北京指的是北京，老北京是对古都北京的传统风俗的叫法。北京作为七大古都之一，老北京文化的核心就是讲规矩，讲礼仪，讲传承。

北京

北京，简称京，古称燕京、北平，是中华人民共和国的首都，地处中国北部、华北平原北部，东与天津毗连，其余均与河北相邻。

北京是世界著名古都和现代化国际城市，也是中国***中央委员会、中华人民共和国中央人民***和全国人民代表大会常务委员会的办公所在地。

北京被世界城市研究机构GaWC评为世界一线城市，联合国报告指出北京人类发展指数居中国城市第二位。