水变成水蒸气，体积变大。水蒸发为水蒸气，所占体积变大，是因为分子间有间隔，温度升高，分子间的间隔变大，气体的体积变大。气态，液态，固态是水的三态。水由液态到气态叫作汽化，是一个吸热过程；到固态叫作凝固，是一个放热过程。水由固态到液态叫熔化，是一个吸热过程；到气态叫作升华，是一个吸热过程。水由气态到液态叫作液化，是一个放热过程，到固态叫作凝华，是一个放热过程。

如果把水加热至摄氏100度，水便会沸腾，迅速变成水蒸气了。水蒸气遇冷，又会凝结成小水滴。如果把水冷却至摄氏零度的低温下，水便会凝结成固态的冰块。冰块受了热，又会融化为液态的水了。

升华现象

(1)加热碘，可以看到有紫红色的碘蒸气出现。

(2)衣柜中防虫用的樟脑片，会慢慢变小，最后不见了。

(3)冬天，湿衣服放在户外会结冰，但最后也会晾干。

(4)白炽灯用久了，灯内的钨丝比新的细。

凝华现象

(1)霜和雪的形成(水蒸气遇冷凝华而成)。

(2)冬天看到树上的“雾凇”。

(3)冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”。

总结

水的三态变化在生活中随处可见，学生对此有一定的认识。但由于知识能力的局限，学生没有有目的、有计划的去观察这些现象并进行深入探究。本课将引导学生通过探究，用规范、科学的语言，把所获得的知识上升为科学概念并表达出来。

水

水（H₂O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水是最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人类很早就开始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素，水是中国古代五行之一；西方古代的四元素说中也有水。