氢氧化钠的英文学名为Sodium Hydroxide，在CAS（国际化学文摘杂志）中编号为1310-73-2，它的常见分子式是NaOH，相对分子质量为40.00，常见熔点为mp 318°C。氢氧化钠是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。

氢氧化钠主要用于造纸、纤维素浆粕的生产和肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。需要注意的是氢氧化钠的用途是由其性质决定的。